Peanut butter caramel brownie
Extra lyxig brownie i tre lager med den härliga smakkombinationen choklad, karamell och jordnötssmör.
Servings: 10 rutor
Ingredienser
Bownie:
- 70 gram mörk choklad
- 70 gram smör
- 2 st ägg
- 1 dl mandelmjöl
- 3 msk sockerersättning
- 2 msk kokosmjöl
- 1 krm vaniljpulver
Karamell- och jordnötslager:
- 1 ½ dl vispgrädde
- 1 dl jordnötssmör osötat
- 3 msk fibersirap gold
Chokladöverdrag:
- 50 gram choklad
- 10 gram smör
- Sötning efter smak
Instruktioner
Brownie
- Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret och chokladen.
- Blanda alla torra ingredienser och rör ner ägg och chokladsmöret.
- Häll browniesmeten i en brödform (ca 1,5 liter) klädd med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen i ca 15 minuter. Låt svalna
Karamell- och jordnötslager
- Koka upp grädde och fibersirap gold. Sjud under omrörning i ca 50 minuter tills massan tjocknat.
- Rör ner 1 dl jordnötssmör. Fördela ovanpå brownien. Låt stelna i kylskåp
Chokladöverdrag
- Smält choklad och smör. Söta efter smak. Fördela chokladen ovanpå karamellagret. Låt stelna och skär i bitar.