Pepparkaksscones
Glutenfria scones smaksatta med pepparkakskrydda!
Servings: 4 scones
Ingredienser
- 2 st ägg
- 20 gram smör
- 1 ½ dl mandelmjöl
- 1 dl havremjöl
- 2 tsk fiberhusk
- 1-2 tsk honung eller annan sötning
- 1 tsk pepparkakskrydda drygt mått
- 1 tsk bakpulver
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175°C.
- Smält smöret.
- Vispa äggen pösigt.
- Blanda ner alla torra ingredienser bland äggen tillsammans med smör och sötning. Låt stå under några minuter.
- Forma 4 scones på en plåt med bakplåtspapper och grädda mitt i ugnen under ca 10-12 minuter.