Solrosbröd lchf
Ett formbrödsliknande hälsosamt bröd, med bland annat solroskärnor och keso. Grädden kan bytas ut mot exempelvis mjölk. Servera gärna brödet med smör oc ost!
Servings: 5 portioner
Ingredienser
- 2 st ägg
- 60 gram keso
- 1 msk olja
- 3 msk grädde
- 3 msk solroskärnor
- ½ dl mandelmjöl
- 2 ½ msk pofiber
- 1 msk kokosmjöl
- 1 tsk fiberhusk
- ca 2 krm brödkrydda
- 2 krm salt
- 1 tsk bakpulver
Instruktioner
- Sätt ugnen på 150 grader. Lägg solroskärnor, ägg och keso i en skål och mixa (med stavmixer)
- Tillsätt övriga ingredienser och låt svälla i ca 10 minuter
- Smöra och böra (med nötmjöl eller pofiber) en liten brödform (ca 8X18 cm) och fördela i smeten. Grädda mitt i ugnen i ca 40 minuter.