Tigerkladdkaka
Kladdkaka med twist! Innehåller smakkombinationen banan, mazarin och choklad, vilka är smaker som passar utmärkt ihop! Kakan innehåller inget matfett, men blir saftig av bananen!
Servings: 2 -3 portioner
Ingredienser
Grundsmet:
- 1 st liten banan
- 1 st ägg
- 1 msk mjölk/grädde
- 1/2 dl mandelmjöl
- 2 msk pofiber
- 1 msk kokosmjöl
- 4 tsk sockerersättning
- 1/2 tsk bakpulver
- 10 gram grovhackad sockerfri choklad
Smaksättning:
- 1 tsk kakao
- 1 tsk sockerersättning
- 1 droppe bittermandelarom
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader. Mixa samman ägg och banan.
- Rör ner resterande ingredienserna, förutom de till smaksätningen
- Dela smeten i två delar. Tillsätt kakao och sötning i den ena, och en droppe arom i den andra.
- Fördela de två smeterna i en smord och bröad 12-cm springform. Grädda mitt i ugnen i ca 13 minuter.