Jordnötssmör

4.1/5 rank (10 votes)
  • Tid: 10 minuter
  • Räcker till: 0
  • Hur: Superlätt
Nyttigt jordnötssmör

Om receptet

Ett jätteenkelt och nyttigt jordnötsmör att göra, och dessutom bra mycket godare och billigare än det färdigköpta jordnötssmöret. Rekommenderas starkt!

Ingredienser

  • 250 gram salta jordnötter
  • 30 gram rumsvarmt smör
  • 30 gram kokosolja
  • ½ tsk vaniljpulver
  • 2 -3 msk sötströ

Instruktioner

  1. Mixa jordnötterna med en stavmixer i någon minut tills mjölet/massan böjar bli lite kladdig i konsistensen.
  2. Tillsätt vaniljpulver och stevia strö (efter smak) och mixa tills allt blandas.
  3. Tillsätt rumsvarmt smör och kokosolja efter önskad smak och konsistens, (mer smör eller olja ger ett mer löst jordnötssmör). Mixa allt tills du har önskad konsistens (mixa mer för ett kladdigare smör)!

Kommentarer (13)

  • Martina

    Martina

    Kommentar gjord 20.50 den 07 maj 2013 |
    Men du, vad bra! Ska ju kunna gå att fixa det här själv då ju :)
    Har en tonåring som tänker göra sig snickers till helgen och då kan man ju lika väl fixa nötsmöret själv också.

    Ha det bra!

    Besvara

  • Sandra

    Sandra

    Kommentar gjord 13.37 den 12 augusti 2013 |
    Hej!
    Jag undrar vad för slags kokosolja du använder i dina recept? Det finsn ju så många olika och vet inte vad jag ska köpa för att få bäst resultat. Har bla tänkt göra ditt jordnötssmör...
    Mvh Sandra

    Besvara

  • Marja Folcke

    Marja Folcke

    Kommentar gjord 21.38 den 12 augusti 2013 |
    Jag använder just nu Kung Markattas kokosolja. Väldigt prisvärt!

    Besvara

  • Erica

    Erica

    Kommentar gjord 20.20 den 07 november 2013 |
    Hur mycket är 30 g kokosolja i milliliter/deciliter?

    Besvara

  • Marja Folcke

    Marja Folcke

    Kommentar gjord 21.20 den 07 november 2013 |
    ta ca 2 msk. Kän efter tills du får önskad konsistens i första hand!

    Besvara

  • Malin

    Malin

    Kommentar gjord 21.44 den 28 januari 2014 |
    Hej. Ser otroligt gott ut. Var hittar man den kokosbollar och sötströt?
    Ämbete Malin

    Besvara

  • Eva

    Eva

    Kommentar gjord 10.42 den 01 maj 2014 |
    Hej,
    Ser jättegott ut. Bara en liten undran, hur lång hållbarhet har det?

    Besvara

    • Marja Folcke

      Marja Folcke

      Kommentar gjord 12.05 den 01 maj 2014 |
      Tack, det är verkligen supergott! Jag har själv aldrig varit med om att det blivit dåligt, och jag har haft den i kylskåp i drygt en vecka. Salt förlänger hållbarheten dessutom, så det blir extra hållbart om du som jag använder salta jordnötter. Jag skulle tippa på minst ett par veckor.

      Besvara

  • Elin

    Elin

    Kommentar gjord 15.04 den 18 januari 2016 |
    Hej! Det verkar väldigt gott! Jag bor i Gambia så har tillgång till mycket jordnötter. Dom är rostade men inte salta som man köper hemma. Kan jag använda dom och tillsätta salt eller hur gör jag då? Tack för en fin blogg!

    Besvara

    • Marja Folcke

      Marja Folcke

      Kommentar gjord 15.42 den 18 januari 2016 |
      vad spännande det låter att bo i gambia! Det går absolut! Tillsätt så mycket salt som du tycker smakar gott (eller uteslut salt om du vill). Tack!

      Besvara

      • Tove

        Tove

        Kommentar gjord 11.47 den 15 mars 2016 |
        Jag gör på rostade osaltade jordnötter, bättre för hälsan =) det går alldeles utmärkt Elin

        Besvara

        • Marja Folcke

          Marja Folcke

          Kommentar gjord 12.11 den 15 mars 2016 |
          Härligt! En smaksak vad man helst använder :)

          Besvara

Lämna en kommentar

Du kommenterar som gäst. Logga in nedan.

Matbloggstoppen