Chocolate coconut bites
Chokladiga godisbitar med kokos och jordnötter som smälter i munnen! I receptet använder jag Läs mer
10 minuter + tid att stelna
Kategorier: Choklad, Low carb/LCHF
Portioner: 8 bitar
Ingredienser
- 100 gram choklad
- utan tillsatt socker jag valde ljus
- 1 dl jordnötssmör
- utan tillsatt socker går bra att byta mot annat nöt/mandelsmör
- ½ dl riven kokos
- ½ dl salta jordnötter eller annan valfri nöt
- 2 msk kokosolja
- ev. lite kakao och/eller sötning
Instruktioner
- Lägg choklad i bitar, jordnötssmör, kokosolja i en skål och smält i mikro.
- Tillsätt jordnötter och riven kokos och mixa med en stavmixer.
- Klä en liten form med bakplåtspapper (jag kör 8X18 cm) och fördela i chokladen. Låt stelna helt i kylskåp. Skär i bitar.
Har du provat receptet?Nämn @bakasockerfritt.se eller tagga #bakasockerfritt.se!
