Hoppa till innehåll

Chokladglass

Krämig chokladglass med chokladsås! Tips: Efter ett par timmar i frysen blir glassen väldigt hård. Ta därför ut den en stund innan.. Läs mer

Baka Sockerfritt
Av Baka Sockerfritt
30 minuter + tid för glassen att kallna
Inga röster än
Kategorier: Choklad, Glass, Low carb/LCHF, Nötfritt
Portioner: 2 portioner
Författare: Baka Sockerfritt

Ingredienser 

Instruktioner

  • Glass, Koka upp mjölken. Ta bort från plattan och tillsätt choklad, vaniljpulver, äggula och sötning under omrörning.
  • Vispa grädden lätt fluffig. Rör ner ”chokladröran” i grädden. Låt kallna innan du lägger den i glassmaskin
  • Chokladsås, Koka upp mjölk och grädde. Tillsätt kakao, vaniljpulver och sötningen.
  • Skjud tills såsen tjocknar och rör om då och då. Tillsätt därefter eventuellt en klick smör för att få en mjukare/ krämigare sås. Låt även chokladsåsen svalna
  • Lägg den avsvalnade glassröran i en glassmaskin och fortsätt enligt glassmaskinens instruktioner.
  • När glassen nästan är klar tillsätter du den hackade chokladen och kör en kort stund. Häll därefter över chokladsåsen (utan att använda glassmaskinen efter). Lägg glassen i en frysvänlig låda i frysen i minst ett par timmar (om du inte vill äta den väldigt mjuk).
Har du provat receptet?Nämn @bakasockerfritt.se eller tagga #bakasockerfritt.se!