Chokladmuffins utan mjöl
Goda och enkla chokladmuffins som är helt utan mjöl där vi använder oss av Läs mer
Goda och enkla chokladmuffins som är helt utan mjöl där vi använder oss av kikärtor istället som bas.
25 minuter
Kategorier: Choklad, Cupcakes & Muffins, GI, Nötfritt
Portioner: 4 till 5 muffins
Ingredienser
- 2 st ägg
- 100 gram kikärtor ej torkade
- 20 gram mörk choklad utan tillsatt socker
- 3 msk kakao
- 2 ½ msk sockerersättning
- 2 msk kokosolja
- 1 msk honung/fibersirap gold går att utesluta
- 1 tsk bakpulver
- 2 krm vaniljpulver
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Skölj kikärtorna.
- Lägg alla ingredienser förutom choklad i en bunke och mixa samman noga med en mixer.
- Fördela smeten i muffinsformar och toppa varje muffins med grovhackad choklad. Grädda mitt i ugnen i ca 14 minuter.
Har du provat receptet?Nämn @bakasockerfritt.se eller tagga #bakasockerfritt.se!
