Jordgubbsglass med mascarpone
Glass med jordgubbssmak, toppad med både mjuk mascarpone samt.. Läs mer
30 minuter
Kategorier: Glass, Low carb/LCHF
Servings: 2 portioner
Ingredienser
- 2/3 dl vispgrädde
- 2/3 dl yoghurt
- 1-2 msk sockerersättning
- 1 äggula
- 1 krm vaniljpulver
- 100 gram jordgubbar
- 40 gram mascarpone
- sötströ efter smak ca 1 tsk
- 2 msk hackade pistagenötter
Instruktioner
- Vispa grädden med elvisp
- Mixa jordgubbarna slätt.
- Blanda yoghurt, äggula, de mixade jorgubbarna, sötströ och vaniljpulver. Blanda därefter ner grädden.
- Häll i en glassmaskin och kör enligt glassmaskinens anvisningar. Lägg glassen i en frysvänlig skål/matlåda
- Blanda mascarpone med lite sötning och klicka över glassen. Strö över hackade pistagenötter
- Låt gärna glassen frysa ett par timmar i innan servering.
Har du provat receptet?Nämn @bakasockerfritt.se eller tagga #bakasockerfritt.se!