Jordgubbspaj med kokostäcke
Fräsch jordgubbspaj toppad med ett knaprigt lager.. Läs mer
35 minuter
Kategorier: Low carb/LCHF, Pajer
Portioner: 2 portioner
Ingredienser
- 120 gram jordgubbar
- 25 gram smör
- 10 gram mandlar
- 2/3 dl kokosflingor
- ½ dl mandelmjöl
- 1 - 1 ½ msk sockerersättning
- ½ tsk kanel
- 1 krm vaniljpulver
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader. Tvätta och torka jordgubbar och skär i skivor. Fördela i botten av en liten pajform, ca 14 cm i diameter.
- Smält smöret och grovhacka mandlar
- Rör ner alla ingredienser bland det smälta smöret och fördela ovanpå jordgubbarna. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 15-20 minuter.
Har du provat receptet?Nämn @bakasockerfritt.se eller tagga #bakasockerfritt.se!
