Jordnötskakor

Botten, Sätt ugnen på 150 grader. Blanda alla torra ingredienser med det rumsvarma smöret och äggvita.

Knåda till en deg. Rulla degen till till en/två avlånga ”korvar” och lägg på en plåt med bakplåtspapper (detta kan vara lite klurigt då degen lätt faller sönder).

Tryck ut dem så det blir platta. Grädda mitt i ugnen i ca 15 minuter tills längderna blir lite bruna i kanterna

Jordnötssmör, Bred jordnötsmöret på den avlånga lägden

Chokladöverdrag, Smält choklad (blanda evemtuellt i extra sötning samt smör/koksoolja). Ringla på chokladen över kakan.

Då längderna stelnat är det bara att skära upp dem med en vass kniv till mindre kakor!