35 minuter + tid för att svalna
Kategorier: Julrecept, Low carb/LCHF
Servings: 8 kokostoppar
Ingredienser
- ¼ dl äggvita 1 liten äggvita
- 25 gram mascarpone
- 20 gram smör
- 1 msk sockerersättning
- drygt 1 dl riven kokos
- ½ krm vaniljpulver
- 1/3 krm saffran
- ev. några rutor grovhackad choklad
- Choklad att smälta och hälla på de kalla topparna
Instruktioner
- Sätt ugnen på 150 grader och smält smöret.
- Blanda detta med resterande ingredienser.
- Forma toppar av smeten på en plåt med bakplåtspapper.
- Grädda i nedre den av ugnen i ca 20 minuter. Se noga till att topparna inte bränns. Sänk i så fall värmen.
- Smält choklad och häll på de avsvalnade kokostopparna (jag blandar ljus och mörk choklad).
Har du provat receptet?Nämn @bakasockerfritt.se eller tagga #bakasockerfritt.se!