Mandeläppelkaka, mejerifri
Mejerifri äppelkaka med en bas av mandelmjöl. Dekorera gärna.. Läs mer
40 minuter
Kategorier: Baka med frukt, Mejerifritt
Servings: 4 bitar
Ingredienser
- 2 ägg
- ½ äpple
- 2 dl mandelmjöl
- 2 msk rismjöl
- 1 ½ msk sötninsgsströ
- 1 ½ msk kokosolja
- 1 tsk bakpulver
- 1 krm vaniljpulver
- Toppa gärna med: kanel
- mandelspån
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader. Lägg alla ingredienser förutom äpple i en skål och mixa samman med en mixer (kokosoljan behöver inte smältas).
- ”Mjöla” en 12-cm springorm och fördela i smeten. Tvätta ett halvt litet äpple och skär i mindre bitar. Tryck ner i smeten.
- Pudra eventuellt över kanel och strö över mandelspån. Grädda mitt i ugnen i ca 25 minuter (konsistensen ska fortfarande vara lite kladdig i mitten).
Har du provat receptet?Nämn @bakasockerfritt.se eller tagga #bakasockerfritt.se!