Mazarinkaka med hallontäcke
Mazarinsmak tillsammans med hallon är en mycket lyckad kombination. Detta är en riktigt saftig mazarinkaka toppad med ett lager med mosade.. Läs mer
30 minuter
Kategorier: Low carb/LCHF
Servings: 3 portioner
Ingredienser
- Smet
- 30 gram smör
- 1 ägg
- 1 dl mandelmjöl
- 1 msk kokosmjöl
- 1 msk hasselnötsmjöl
- 2 msk mjölk/grädde
- 2 msk stevia strö
- 2-3 droppar bittermandelarom
- ½ krm vaniljpulver
- Hallontäcke
- 80 gram hallon
- 1 msk vispgrädde
- ½ krm vaniljpulver
- ev sötning
Instruktioner
- Smet, Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret.
- Blanda alla torra ingredienser med varandra. Tillsätt bittermandelarom och ägg och blanda väl. Tillsätt till sist smöret.
- Häll smeten i en smord och bröad springform (12 cm i diameter). Grädda mitt i ugnen i ca 15 minuter.
- Hallontäcke, Lägg ingredienserna till hallontäcket i en kastrull. Värm och låt skjuda tills hallonkrämen tjocknat. Är den för rinnig går det bra att låta den rinna av i en sil. Fördela över hallonröran på mazarinkakan.
Har du provat receptet?Nämn @bakasockerfritt.se eller tagga #bakasockerfritt.se!