40 minuter
Kategorier: Choklad, Cupcakes & Muffins, Low carb/LCHF
Servings: 6 stycken
Ingredienser
- 60 gram smör
- 60 gram sockerfri mjölkchoklad gärna med hasselnöt
- 1 ägg
- 1 dl mandelmjöl
- 4 msk hasselnötsmjöl
- 1 msk kokosmjöl
- 4 msk riven kokos
- 8 msk stevia strö
- 1 tsk bakpulver
- 1 krm vaniljpulver
- 6 msk Chokladhasselnötscréme /nutella
Instruktioner
- Smält smöret och ta av från plattan. Tillsätt chokladen (helst hackad) och rör om tills den smält.
- Blanda alla torra ingredienser i en bunke och blanda ner ägget. Rör även ner chokladsmöret
- Lägg smeten i sex stycken muffinsformar. Grädda mitt i ugnen i 175 grader i ca 20 minuter
- Låt muffinsarna svalna och gör en liten fördjupning i mitten av muffinsen. Lägg cirka 1 msk nutella i fördjupningen och på muffinsen. Toppa gärna med en chokladbit!
Har du provat receptet?Nämn @bakasockerfritt.se eller tagga #bakasockerfritt.se!