40 minuter
Kategorier: Baka med frukt
Servings: 2 -3 portioner
Ingredienser
- 40 gram blåbär
- 40 gram päron
- 1 ägg
- ½ dl mandelmjöl
- 3 msk tjock yoghurt
- 1 ½ msk sockerersättning
- 1 msk kokosmjöl
- 1 msk riven kokos
- ½ tsk bakpulver
- 1 krm vaniljpulver
- ca 2 droppar bittermandelarom efter smak
Instruktioner
- Blanda samman alla torra ingredienser och rör därefter ner yoghurten. Rör även ner det uppvispade ägget
- Vänd försiktigt ner bären i smeten. Häll smeten i en smord och mjölad 12-cm springform
- Skala päron och skär i mindre bitar, fördela det över kakan och tryck ner dessa. Grädda mitt i ugnen i ca 20-25 minuter. Låt svalna.
Har du provat receptet?Nämn @bakasockerfritt.se eller tagga #bakasockerfritt.se!