Hoppa till innehåll

Saftig mazarinkaka med blåbär (och kikärtor)

Saftig och mejerifri mazarinkaka med blåbär! Kikärtorna i kaka bidrar till den saftiga och halvkletiga konsistensen. Mazarinsmaken kommer från bittermandelaromen (1 droppe=1 bittermandel, enligt.. Läs mer

Baka Sockerfritt
Av Baka Sockerfritt
40 minuter
Inga röster än
Kategorier: GI, Low carb/LCHF, Mejerifritt
Portioner: 3 portioner
Författare: Baka Sockerfritt

Ingredienser 

Instruktioner

  • Sätt ugnen på 175 grader. Skölj av kikärtorna. Mixa detta tillsammans med ägg under någon minut med en stavmixer.
  • Blanda alla torra ingredienser och rör ner detta i äggen och kikärtorna.
  • Smält kokosoljan och tillsätt tillsammans med vatten och arom
  • Rör till sist ner blåbären försiktigt.
  • Smörj och mjöla en 12-cm springform och fördela i smeten. Grädda mitt i ugnen i ca 20-25 minuter. Om önskas toppas kakan därefter med blåbär (sötade med lite sötströ)!
Har du provat receptet?Nämn @bakasockerfritt.se eller tagga #bakasockerfritt.se!