Marjas Peanut butter cups

4.1/5 rank (36 votes)
  • Tid: 35 minuter + tid för att svalna
  • Räcker till: 8 till 10 stycken
  • Hur: Ganska enkelt
Marjas Peanut butter cups

Om receptet

Min version på peanut butter cups!

Ingredienser

  • Botten:
  • 20 gram rumsvarmt smör
  • ½ dl mandelmjöl
  • 2 tsk kokosmjöl
  • 1 msk riven kokos
  • 2/3 msk sötströ
  • 1 krm vaniljpulver
  • Fyllning:
  • 40 gram jordnötssmör
  • Toppa med:
  • Ca 80 gram choklad (hälften ljus, hälften mörk)
  • ev. kokosolja

Instruktioner

  1. Botten
  2. Värm ugnen till 175 grader. Blanda alla ingredienser till bottnen noga.
  3. Tryck ut degen i botten av småbrödsformar (alternativt minimuffinsformar).
  4. Grädda mitt i ugnen i ca 10-14 minuter (håll noga koll så de inte blir brända). Låt svalna.
  5. Fyllning
  6. Lägg på en klick jordnötssmör på varje kaka.
  7. Toppa med
  8. Smält choklad (eventuellt tillsammans med olja).
  9. Häll först på den ljusa chokladen och därefter den mörka ovanpå kakan och jordnötssmöret.
  10. Låt svalna i kylskåp. Ta bort pappret från kakorna.

Liknande recept

Kommentarer (11)

  • Anonym

    Anonym

    Kommentar gjord 13.13 den 17 november 2013 |
    Undrar bara hur många blir det?
    • Marja Folcke

      Marja Folcke

      Kommentar gjord 20.08 den 17 november 2013 |
      Det står under rubriken ;) Det blir ca 8 till 10 stycken.
  • Helen

    Helen

    Kommentar gjord 19.13 den 17 december 2013 |
    Brukar baka från dina recept. Verkligen super gott! Men om jag vill skippa mandel mjöl (och dom andra nöt mjölen) och istället ta glutenfritt,mjölmix. Vet du bad det motsvarar i volym/mängd? :)
    • Marja Folcke

      Marja Folcke

      Kommentar gjord 21.27 den 17 december 2013 |
      Tyvärr, det vet jag inte. jag har dock hört att mandelmjöl suger upp mer vätska än vanligt mjöl. Förmodligen bör du öka mängden glutenfritt mjöl en tredjedel jämfört med mandelmjöl (och ännu mer jämför med kokosmjöl!).
      • Helen

        Helen

        Kommentar gjord 23.00 den 17 december 2013 |
        Okej, då får jag googla vidare på det. Tack ändå. Och tack för alla superglad recept!
  • linda

    linda

    Kommentar gjord 19.33 den 12 januari 2014 |
    Alltså...jag håller på att göra detta. Men jag fick bara 5 st :)?! Och då har jag minimuffinsformar =\. Tänkte om jag missat nå :)!
    • Marja Folcke

      Marja Folcke

      Kommentar gjord 20.29 den 12 januari 2014 |
      Jag använde småbrödsformar. Men vi kanske gjorde dom olika tjocka bara!
  • JL

    JL

    Kommentar gjord 12.10 den 31 mars 2015 |
    Använder du någon recept bok för dina recept?
  • Anna Jansson

    Anna Jansson

    Kommentar gjord 13.05 den 28 maj 2015 |
    Gjorde även dessa igår och de blev riktigt goda!!!
    Tack för alla fantastiska recept! :)
    • Marja Folcke

      Marja Folcke

      Kommentar gjord 14.35 den 28 maj 2015 |
      Underbart! Tack för att du läser och väljer att kommentera!
Matbloggstoppen