Mug cake med banan och choklad

3.8/5 rank (12 votes)
  • Tid: 5 minuter
  • Räcker till: 1 portion
  • Hur: Superlätt

Om receptet

Mug cake är en jättelättgjord kaka som går att svänga ihop på en sisådär 5 minuter. Släng ner alla ingredienser i en skål, blanda, häll ner i en mugg och värm i micron. Dessa mug cakes passar att äta som frukost, mellis, enklare lunch/middag eller som dessert! Denna mug cake innehåller den goda kombinationen banan och choklad och är toppad med vispad vaniljgrädde.

Ingredienser

  • ½ banan
  • 1 ägg
  • 2 msk mandelmjöl
  • 1 msk hasselnötsmjöl
  • 1 msk riven kokos
  • 1 msk kokosmjöl
  • ca 1 -1 ½ msk sötströ eller annan sötning
  • 1-2 tsk kakao
  • ½ krm vaniljpulver
  • ½ tsk bakpulver

Instruktioner

  1. Blanda de torra ingredienserna med varandra.
  2. Mosa banan och bland noga ner detta samt ägg bland de torra ingredienserna.
  3. Smörj en kopp med kokosolja (eller annan olja) och häll ner smeten i denna.
  4. Ställ muggen i micron och värm på full effekt i 2 minuter. Servera med vaniljgrädde (eller liknande)!

Liknande recept

Taggat med

banan, choklad

Kommentarer (7)

  • Berit

    Berit

    Kommentar gjord 10.02 den 11 september 2013 |
    Bra podd och vilken fantastiskt fin blogg du har med bra receptsida! Har lagt till som favorit och kommer absolut att baka något av dina smarriga saker.

    Besvara

  • Erikas LCHF till vardag och fest

    Erikas LCHF till vardag och fest

    Kommentar gjord 15.08 den 31 oktober 2013 |
    Så god!
    Jag bytte ut hasselnötsmjölet mot mandelmjöl och hade ingen sötning förutom bananen. Jättegott och enkelt! Kommer göras fler gånger.

    Och sonen älskade den. "Mums!" sa han flera gånger. :-)

    Tack för receptet.
    Kram Erika

    Besvara

  • Jenny

    Jenny

    Kommentar gjord 11.51 den 29 januari 2014 |
    Svårflirtad 14-årig son i GI-familj sa "Gott!", och då hade jag sötat betydligt mindre än receptet föreskrev och serverade utan grädde. Wow!

    Besvara

  • A-mamman

    A-mamman

    Kommentar gjord 13.51 den 20 november 2014 |
    Detta var den första mug cake jag provat - överraskande god! Banan är ju så himla sött så när man gillar den smaken blir det superläckert utan tillsatt socker, jag hade inte ens något sötningsmedel. Det blev mycket också, som en hel måltid nästan :)
    Tack för receptet!

    Besvara

    • Marja Folcke

      Marja Folcke

      Kommentar gjord 17.46 den 20 november 2014 |
      Vad roligt att höra! Tycker banan bidrar med så god smak och saftighet!

      Besvara

  • Pernilla

    Pernilla

    Kommentar gjord 07.00 den 28 november 2014 |
    En fråga - vad är sötströ? :)

    Besvara

Lämna en kommentar

Du kommenterar som gäst. Logga in nedan.

Matbloggstoppen