Annorlunda bountybiskvier

Jag tycker mycket om biskvier, och jag har tidigare gjort ett par varianter av detta (Sarah Bernhardt och Biskvier). Det kan dock vara lite klurigt att få till bottnen, så att den blir sådär riktigt knaprig. Det löste jag lätt denna gång genom att göra en vanlig kakbotten, istället för den med äggvita. För att göra denna biskvi ännu mer annorlunda, bytte jag ut chokladkrämen mot en vit kokosfyllning, som påminner om Bounty. En härlig kombination, som passade bra med varandra! Nästa gång har jag planer på att blanda ner choklad eller kakao i kokosfyllningen, för att se hur det blir!