Banansemlor

0.0/5 rank (0 votes)
  • Tid: 45 minuter
  • Räcker till: 3 stycken
  • Hur: Mellan
Banansemlor

Om receptet

Detta är ett semelrecept med banan, vilket gör semelbullarna saftiga och bidrar med en underbar smak. Dessutom gifter sig banansmaken mycket bra med kardemumman i.

Ingredienser

  • Semlor:
  • 1 banan (100 gram)
  • 1 ägg
  • 2 msk mandelmjöl
  • 2 msk pofiber
  • 1 ½ msk kokosmjöl
  • 1 tsk fiberhusk
  • 1 msk sötströ
  • 1 krm kardemumma
  • 1 tsk bakpulver
  • Mandelmassa:
  • ½ dl mandelmjöl
  • 1 msk äggvita
  • ½ msk sötströ
  • 1 droppe bittermandelarom
  • ½ krm vaniljpulver
  • Vispgrädde

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 175 grader. Mixa samman ägg och banan.
  2. Tillsätt resterande ingrdeinser och låt svälla i ca 10 minuter.
  3. Forma tre bollar av degen och lägg på en plåt med bakplåtpapper. Grädda mitt i ugnen i ca 16 minuter.
  4. Blanda ingredienserna noga.
  5. Skär av toppen av bullarna och gör gropar i bottendelen.
  6. Lägg inkråmet bland mandelmassefyllningen och blanda. Fördela mandelfyllningen i groparna.
  7. Toppa med vispgrädde. Lägg på locket och pudra gärna på florsötning!

Liknande recept

Taggat med

banan, banansemlor, semlor

Lämna en kommentar