• Brownie med chokladdoppade jordgubbar
  • Chokladrutor med cornflakes
  • Dalgona Coffee
  • Dammsugare, low carb
  • Drömrulltårta
  • Glutenfria Pannkakor
  • Jordnötskakor med cornflakes
  • Kanelpannkakor
  • Kladdig hallonkaka med vaniljfyllning
  • Kladdkaksmuffins, mejerifria
  • Kolasnittar
  • Mjuk chokladkaka
  • No bake Snickersbar
  • Rulltårtstårta
  • Salted caramel brownie
  • Salted caramel chokladkaka
  • Sandkaka, utan tillsatt socker
  • Twix, hälsosamma
  • Äppelkaka med kolasås
  • Äppelkaka med tosca

Artiklar taggade med: chokladkaka utan tillsatt socker

Salted caramel chokladkaka, utan tillsatt socker

on fredag, 21 augusti 2020. Posted in GI

Salted caramel chokladkaka, glutenfritt, utan tillsatt socker // Baka Sockerfritt

 

För några veckor sen gjorde jag om min Salted Caramel chokladkaka (<--- länk till ursprungligt recept) och bjöd på som efterrätt (återanvänder tidigare bilder då det är ganska svårt att fota en kaka som faktiskt ska bjudas på till andra). Jag tycker den är så god! Det jag gjorde var dock att jag bytte ut kokosmjölet (½ dl) mot potatismjöl (1 dl). Då förkortade jag även till att ha kakan i ugnen till ca 20 minuter - vilket blev perfekt! Konsistensen får gärna vara lite, lite kladdig. Det här blir en bra kaka att baka i helgen tycker jag!

 

Salted caramel chokladkaka, glutenfritt, utan tillsatt socker // Baka Sockerfritt
 
Salted caramel chokladkaka, glutenfritt, utan tillsatt socker // Baka Sockerfritt

Vegansk chokladkaka med banan

on lördag, 28 oktober 2017. Posted in Baka med frukt

Idag känner jag för att tipsa om ett veganskt recept på chokladkaka som jag skapade i fjol. Istället för ägg som binder ihop kakan använde jag här chiaägg. Det består av chiafrön som fått svälla i vatten (och därmed blir bindande). Chokladkakan innehåller även banan, vilket i kombination med chiaägget gör konsistensen härligt kletig!

Jag kan tipsa om att det blir gott att också slänga med lite grovhackad choklad och nötter i smeten! Mängden ingredienser för detta recept är anpassat till en liten brödform på ca 8X18 cm, men du som vill göra i en "normalstor" brödform (ca 1,5 liter) kan öka ingredienserna med ungefär drygt 50 %, och öka gräddningstiden med några minuter (jag rekommenderar att alltid känna med en sticka).

Önskar er alla en finfin helg <3




Vegansk chokladkaka med banan, utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt

 


Vegansk chokladkaka med banan

1 chiaägg*
140 gram banan (ca 1 ½ st)
30 gram kokosolja
¾ dl havremjöl
½ dl mandelmjöl
2 msk riven kokos
2 msk kakao
2 msk sockerersättning
2 msk vatten
1 tsk bakpulver
1 krm vaniljpulver
ev. 15 gram grovhackade nötter
ev. 15 gram grovhackad choklad

*chiaägg= 1 msk chiafrö+3 msk vatten som blandas och får stå i fem minuter och svälla


Sätt ugnen på 175 grader. Lägg banan, chiaägg och kokosolja i en bunke och mixa samman med en stavmixer. Tillsätt övriga ingredienser (förutom choklad och nötter) och blanda (med sked eller mixer). Om önskas tillsätts grovhackade nötter och choklad. Klä en liten brödform (ca 8X18 cm) med aluminiumfolie/bakplåtspapper, fördela i smeten och grädda mitt i ugnen i ca 20-25 minuter. Låt svalna.

 

 

Vegansk chokladkaka med banan, utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt

Vegansk chokladkaka med banan, utan tillsatt socker //Baka Sockerfritt