Mer om Baka Sockerfritt
Senaste aktivitet
Här kommer ett tips på en söt liten kaka att baka till på söndag då det är Alla hjärtans dag. Kakan består utav en enkel deg med mandelmjöl som bas, där jag smaksatt halva degen med kakao. Av dessa två degar gör jag kakor som jag tar ut med en hjärtformad pepparkaksform. Givetvis går det att göra andra former, eller smaksätta hela kakdegen med kakao, eller utesluta kakao helt. Dessa kakor blir söta att servera till fikan – eller ge bort!
Low carb variant av varm choklad. Denna typ av varm choklad är lätt att göra mejerifri genom att exempelvis använda kokosolja i, eller helt enkelt bara låta ägget tala för sig själv. Eller varför inte använda en skvätt kokosdryck/havredryck? Själv hade jag i en matsked grädde i. Plus att jag inte kunde hålla mig från att toppa med både grädde, chokladspån och eventuellt lite fibersirap gold!
Detta är ett semelrecept med banan, vilket gör semelbullarna saftiga och bidrar med en underbar smak. Dessutom gifter sig banansmaken mycket bra med kardemumman i.
Dadlar passar bra även till småkakor! För att få kakorna hårda har jag en relativt låg temperatur och förlängt gräddningstiden. Kakorna är utan sötningsmedel, beroende på om man använder choklad med sötningsmedel eller inte.
Ett formbrödsliknande hälsosamt bröd, med bland annat solroskärnor och keso. Grädden kan bytas ut mot exempelvis mjölk. Servera gärna brödet med smör oc ost!
Ett av mina favoritrecept på semlor! Hälsosamma, utan gluten och tillsatt socker.
Själva kakan är smaksatt med bittermandelarom, i vilken det tillsatt generöst med hackad (sockerfri) choklad. Gott och knaprigt kan jag lova!
En annorlunda och mycket god kombination av jordnötssmör och choklad! Botten är en ganska tjock “mördegsaktig” kaka, com är toppat med ett generöst lager av jordnötssmör. Detta är i sin tur toppat med ett lager chokladmousse!