Baka Sockerfritt

Rostade kokoschips (inte att blanda ihop med riven kokos) är både gott att äta som det är och att baka med. Jag gjorde i ett väldigt enkelt recept, där jag smälte choklad och blandade kokoschips med detta. Kokosen gjorde så att det blev ett perfekt tuggmotstånd! Dessa chokladbitar är dessutom en perfekt liten gåva att ge bort!

Småkakor i form av en boll, baserade på äggvita (kakorna är gjorda utan smör) och smaksatta med rom- och bittermandelarom. Doppa gärna bollarna i choklad.

Avokado gör en kakas konistensen underbart krämig och saftig! Denna kladdig chokladkaka innehåller just avokado istället för smör, och får sin sötma från färska dadlar och agavesirap (eller honung).

Härligt chokladiga chokladbitar, fyllda med hasselnötter, som smälter i munnen!

En mejerifri äppelkaka med både osötat äppelmos och äpple, vilken är bakat utan matfett. Sötman kommer enbart från äpple och agavesirap.

Choklad smakar bra tillsammans med jordgubbar, två smaker vilka är kombinerade i denna kladdkaka. Grunden är en hälsosam kladdkaka som toppats med en blandning av ricotta (eller mascarpone) och jordgubbar.

Har ni ännu ätit några semlor? Nu är det nämligen inte lång tid kvar tills semmeldagen/fettisdagen infinner sig. Jag har denna gång slagit på stort och gjort chokladsemlor! Vill du smaksätter du grädden med lite kakao, men det är en smaksak. Jag brukar inte gilla vanliga semlor, då jag tycker de består av mest bullbröd. Därför är det perfekt att jag kan anpassa mina egna semlor utifrån hur jag vil ha dom! Exempelvis små med mycket fyllning och grädde.

Jordnötter och choklad smakar ljuvligt tillsammans! Dessa chokladbollar innehåller jordnötssmör, vilka är perfekta att göra om man har en burk jordnötssmör hemma. Helst använder jag mitt hemmagjorda. I chokladbollssmeten har det även tillsatts kaffe.

Härliga glutenfria våfflor som är goda, hälsosamma och lätta att göra!