Mer om Baka Sockerfritt
Senaste aktivitet
Saftiga muffins med en mild smak av äpple! De är dessutom bakade utan mejerier och matfett, och kryddade med lite kanel och lite kardemumma.
Kokos är en av mina favoritingredienser att baka med! Här är en kokoskaka med en ganska neutral mjuk kaka med mandelmjöl och kokos som botten, vilken är toppat med en härlig choklad- och kokosmassa!
Att rulla chokladbollar är bäde är lättgjort och gott! I dessa chokladbollar används kokosflakes (alltså inte riven kokos, utan stora “flagor”/flakes) och smaksätts med kaffe.
Lättgjord kaka med en botten av jordgubbar toppad med ett lager mjuk kaka! Mejerifri dessutom!
Avokado gör en kakas konistensen underbart krämig och saftig! Denna kladdig chokladkaka innehåller just avokado istället för smör, och får sin sötma från färska dadlar och agavesirap (eller honung).
Härligt chokladiga chokladbitar, fyllda med hasselnötter, som smälter i munnen!
En mejerifri äppelkaka med både osötat äppelmos och äpple, vilken är bakat utan matfett. Sötman kommer enbart från äpple och agavesirap.
Choklad smakar bra tillsammans med jordgubbar, två smaker vilka är kombinerade i denna kladdkaka. Grunden är en hälsosam kladdkaka som toppats med en blandning av ricotta (eller mascarpone) och jordgubbar.
En lättare banankaka toppad med hallon (i detta fall Finnerödjas Bara Bär med hallonsmak). Använd gärna hela sötmandlar, vilket är mer ekonomiskt än mandelmjöl. 30 gram sötmandlar, motsvarar ungefär 3/4-dels dl mandelmjöl. Banan gör kakan luftig och saftig, och är tillsammans med hallon en mycket god smakkombination!