Baka Sockerfritt

Dulce de leche är en jättegod kräm som passar perfekt på tårtor, bakelser etc. Osötad kondenserad mjölk fann jag i en asiatisk butik (Asian Market). För mer kolasmak Vill man ha mer kolasmak, bryner man smör allra först, innan mjölken hälls ned, och då behöver det heller inte sjudas lika länge.

Detta är en hälsosam och superlätt smulpaj med bär! Pajen innehåller vaken sötningsmedel (bara agvesirap) eller matfett, och består utav bara ett fåtal ingredienser. Jag använde mig utav blåbär, men skar faktiskt en jordgubbe i skivor och hade med (gör som du själv vill!).

Gott och hälsosamt fröknäcke (low carb)!

Lättgjorda, veganska havrerutor som får sin sötma av dadlar! Om önskas doppas havrerutor i smält choklad.

Banan tillsammans med mazarinsmak vet jag av erfarenhet är en otroligt bra kombination! Svarta bönor bidrar med en krämig konistens och ett hälsosamma näringsämnen.

I denna pannacotta använder jag konserverad utan tillsatt socker, som istället är konserverad i fruktjuice.

Här finner ni ett recept på en mejerifri mugcake som är sötad med banan och dadlar, och bakad utan matfett. Jag har smaksatt smeten med lite kardemumma, vilket sitter fint tillsammans med banansmaken.

Påskpajer i portionsformat som passar perfekt till påskfikat/efterrätten! I dessa pajer används konserverade persikohalvor som är konserverade i fruktjuice. De formar jag har använt mig utav är så kallade bullformar av papper (köpt i vanlig mataffär). Dessa formar är lite bredare (större area) än muffinsformar, vilket gör dom mer passande till att göra portionspajer i.

Chokladbollar smaksatta med arrak! Chokladbollarna är sötade med färska dadlar och är mejerifria.