Baka Sockerfritt

Snabb mugcake med choklad och mango!

Saftiga muffins med en mild smak av äpple! De är dessutom bakade utan mejerier och matfett, och kryddade med lite kanel och lite kardemumma.

Kokos är en av mina favoritingredienser att baka med! Här är en kokoskaka med en ganska neutral mjuk kaka med mandelmjöl och kokos som botten, vilken är toppat med en härlig choklad- och kokosmassa!

Att rulla chokladbollar är bäde är lättgjort och gott! I dessa chokladbollar används kokosflakes (alltså inte riven kokos, utan stora “flagor”/flakes) och smaksätts med kaffe.

Lättgjord kaka med en botten av jordgubbar toppad med ett lager mjuk kaka! Mejerifri dessutom!

Dulce de leche är en jättegod kräm som passar perfekt på tårtor, bakelser etc. Osötad kondenserad mjölk fann jag i en asiatisk butik (Asian Market). För mer kolasmak Vill man ha mer kolasmak, bryner man smör allra först, innan mjölken hälls ned, och då behöver det heller inte sjudas lika länge.

Detta är en hälsosam och superlätt smulpaj med bär! Pajen innehåller vaken sötningsmedel (bara agvesirap) eller matfett, och består utav bara ett fåtal ingredienser. Jag använde mig utav blåbär, men skar faktiskt en jordgubbe i skivor och hade med (gör som du själv vill!).

Gott och hälsosamt fröknäcke (low carb)!

Lättgjorda, veganska havrerutor som får sin sötma av dadlar! Om önskas doppas havrerutor i smält choklad.