Mer om Baka Sockerfritt
Senaste aktivitet
Choklad smakar bra tillsammans med jordgubbar, två smaker vilka är kombinerade i denna kladdkaka. Grunden är en hälsosam kladdkaka som toppats med en blandning av ricotta (eller mascarpone) och jordgubbar.
En lättare banankaka toppad med hallon (i detta fall Finnerödjas Bara Bär med hallonsmak). Använd gärna hela sötmandlar, vilket är mer ekonomiskt än mandelmjöl. 30 gram sötmandlar, motsvarar ungefär 3/4-dels dl mandelmjöl. Banan gör kakan luftig och saftig, och är tillsammans med hallon en mycket god smakkombination!
Mango passar finfint ihop med choklad. Jag gör min cheesecake på mascarpone, det tycker jag är överlägset godast!
Mjuk kaka med butternutsquash/pumpa, smaksatt med kanel och kardemumma. Denna kaka är i sig mejerifri och jag har använt en neutral olja istället för smör.
Dessa våfflor med banan är lätta att göra, kräver få ingredienser, fastnar inte i våffeljärnet och är samtidigt hälsosamma. Passar såväl till frukost, mellis, lunch och middag.
Salt i kombination med sött kan vara riktigt gott! Botten av denna kaka/tårta består av främst salta mandlar, vilken är toppad med en härlig, tjock chokladmousse.
Denna smoothie fick en härligt fräsch och läskande smak av kokosvatten och hallon, en tjockare konsistens (med mer proetein) av skyr, samt sötma och krämighet från banan.
Kladdkaka bakad med osötat äppelmos (ekologiskt). Den svaga äppelsmaken smakar riktigt bra i kladdkakan, som känns lätt och inte alls tung. Kakan har inte något tillsatt matfett.
