Mer om Baka Sockerfritt
Senaste aktivitet
Kladdkaka bakad med osötat äppelmos (ekologiskt). Den svaga äppelsmaken smakar riktigt bra i kladdkakan, som känns lätt och inte alls tung. Kakan har inte något tillsatt matfett.
Ett smarrigt och hälsosamt snack! Jag kanderar med agavesirap eller flytande honung, vilket liknar varandra. Dessutom tillsatte jag flertalet olika kryddor, vilket blev en ljuvlig smakblandning!
En chokladkaka med avokado som är åt det lite energisnålare hållet, utan smör, mindre mängd nötmjöl och med äggvita. Det går även bra att använda en 12-cm springform, men kakan blir inte lika hög, eller muffinsformar (känn med en sticka när bakverket är klart).
Att tillsätta bittermandelarom i småkakor är ljuvligt! Dessa kakor innehåller dessutom färska dadlar (mosade), samt lite bakprotein (kan förmodligen bytas ut mot liknande mängd mandelmjöl) och det smakade perfekt ihop.
Ett härligt och lättbakat bröd, fyllt med olika slags hälsosamma fröer. Brödet är mycket gott att äta till exempel med smör och/eller ost.
Rostade kokoschips (inte att blanda ihop med riven kokos) är både gott att äta som det är och att baka med. Jag gjorde i ett väldigt enkelt recept, där jag smälte choklad och blandade kokoschips med detta. Kokosen gjorde så att det blev ett perfekt tuggmotstånd! Dessa chokladbitar är dessutom en perfekt liten gåva att ge bort!
Småkakor i form av en boll, baserade på äggvita (kakorna är gjorda utan smör) och smaksatta med rom- och bittermandelarom. Doppa gärna bollarna i choklad.