Baka Sockerfritt

En browniekaka – en kombination mellan brownie och mjuk chokladkaka! Lite halvkletig, men ändå något fluffig i sin konsistens. Toppa gärna kakan med choklad innan gräddning och servera med grädde!

Lättgjort banangodis med chokladmandelsmör passar fint som godis! Såklart går det bra att använda en annan typ av mandel/nötsmör efter önskemål. 

Saftig päronkaka smaksatt med kardemumma. Om önskas toppas den färdiggräddade kakan med vispad grädde!  

Detta är blondies (en ljus brownie), men dock med massor utav god choklad! Den innehåller mitt jordnötssmör, men givetvis går det att använda annat slags jordnötssmör (till exempel köpt eller från ett annat recept). Tänk på att då anpassa sötman (dadlarna) efter sötman på nötsmöret. Toppa gärna kakan med grovhackad choklad!     Dessa blondies innehåller inte ägg. För en vegansk variant, använd enbart mörk choklad (då ljus innehåller mjölk) och se till att jordnötssmöret inte innehåller exempelvis smör (använd kokosolja om du gör mitt jordnötssmör).  

Saftiga päronmuffins med ett kanel– och karamellsmakande “smul”/topping.       

Brownie med en härligt kletig och kompakt konsistens, som smakar lagom sött och är ljuvligt chokladiga.    Brownien är vegansk om chokladen är det, och den innehåller alltså inget ägg.   

Chokladmuffins med segt chokladsmul/chokladtopping med fibersirap som bas. Dessa chokladmuffins smakar generöst av choklad, och för att göra det ännu lyxigare tillsätts grovhackad choklad i smeten. 

Knapriga kardemummakakor med chokladbitar i! Tänk på att kakorna flyter ut under gärddning, så gör de inte för tunna.

God och krämig chokladpudding med cashewnötter och svarta bönor som bas. Sötade med färska dadlar!