Baka Sockerfritt

Detta är blondies (en ljus brownie), men dock med massor utav god choklad! Den innehåller mitt jordnötssmör, men givetvis går det att använda annat slags jordnötssmör (till exempel köpt eller från ett annat recept). Tänk på att då anpassa sötman (dadlarna) efter sötman på nötsmöret. Toppa gärna kakan med grovhackad choklad!     Dessa blondies innehåller inte ägg. För en vegansk variant, använd enbart mörk choklad (då ljus innehåller mjölk) och se till att jordnötssmöret inte innehåller exempelvis smör (använd kokosolja om du gör mitt jordnötssmör).  

Saftiga päronmuffins med ett kanel– och karamellsmakande “smul”/topping.       

Brownie med en härligt kletig och kompakt konsistens, som smakar lagom sött och är ljuvligt chokladiga.    Brownien är vegansk om chokladen är det, och den innehåller alltså inget ägg.   

Chokladmuffins med segt chokladsmul/chokladtopping med fibersirap som bas. Dessa chokladmuffins smakar generöst av choklad, och för att göra det ännu lyxigare tillsätts grovhackad choklad i smeten. 

Knapriga kardemummakakor med chokladbitar i! Tänk på att kakorna flyter ut under gärddning, så gör de inte för tunna.

God och krämig chokladpudding med cashewnötter och svarta bönor som bas. Sötade med färska dadlar!

Lyxig mejerifri kaka med smält steviachoklad och smak av kaffe. Konsistensen är lite kladdig (med hjälp utav fibersirap).

En no bake kaka (som alltså inte kräver ugn) i två lager. Bottnen består utav en bas av hasselnötter och kokos. Fyllningen har en krämig mousselikande kosistens, och är smaksatt med både kakao och choklad. Om önskas dekoreras kakan med hackade nötter, choklad och riven kokos. Kakan passar bäst att ätas upp inom en dag.

Vegansk kladdkaka med kikärtsspad istället för ägg. Jag rekommenderar att äta kladdakan ljumen (värm gärna en kort stund i mikron eller liknande om den varit kyld).