Mer om Baka Sockerfritt
Senaste aktivitet
Kokosflarn med chokladsmak och jordnötsfyllning där jag använt mig utav Sukrins fibersirap, vilket är ett perfekt och hälsosamt substitut för vanlig sirap (finns clear och gold). De gäller dock att vara försiktig så att kakorna inte går sönder (jordnötssmöret ska vara mjukt). Det går givetvis bra att äta chokladflarnen som de är utan fyllning eller byta ut mot exempelvis min nyttiga nutella!
Lättgjorda, hemmagjorda “questbars” (proteinbarer), vilken bara tar någon minut att göra också eftersom den inte behöver gräddas. Det som ger baren dess klassiska “questbarkonsistens” är Sukrins fibersirap (innehåller en växtfiber kallad isomalto-oligosackarid, IMO). Proteinpulvret i just detta fall är vassleprotein från Fitnessguru – One whey chocolate hazelnut.
Hälsosam chokladbar med en bas utav mandelmjöl. I detta recept använder jag fibersirap gold. Om önskas grovhackas ett par rutor steviachoklad och trycks in i baren.
Denna bar har fokus på kokos och är sötad med fibersirap gold. Även ett par rutor steviachoklad är intryckt i baren. Detta bör göras när baren svalnat något, annars liksom “stöter” den bort chokladen.
Hälsosam chokladglass gjord med frysta ärtor, mango och banan. Om du vill ha glassen helt raw använder du raw kakao. Glassen smakar förmodligen bäst att äta omågende. Jag kallar den peas cream eftersom det är en glass gjord med ärtor!
Det är en lättgjord kladdkaka innehållande banan och gjord på smält choklad. Jag använder steviachoklad och i detta fall en choklad från Nutri-Nick (den utan hasselnötter som heter “slightly darker milk chocolate“). Läs gärna mer om fettreducerat mandelmjöl och Sukrin.
Detta är en hälsosam och lättgjord glass, utan mejerier. Den kan kallas Frozen Peas Cream eftersom den är gjord med frysta ärtor. Sötat har jag gjort med steviadroppar från Nutri-Nick som är smaksatta med vanilj.
En kladdkaka med olja istället för smör (jag använder en vanlig matolja, men det går bra att använda vad man själv tycker passar) och smaksatt med kaffe (går att byta ut mot samma mängd vatten).
En otroligt god variant av nöt- och fruktbollar, som är lätt att göra. Till denna boll använde jag en kombination av naturella valnötter och cashewnötter, samt lite rostade och saltade cashewnötter.