Baka Sockerfritt

Krämig och härligt kletig chokladkaka! Kakan innehåller avokado,vilket passar så bra ihop tillsammans med chokladsmaken. Sötman kommer från banan, dadlar och agavesirap.

Dessa chokladbollar innehåller äggvita och kokosolja istället för smör, de blir lite extra crunchiga på grund utav pecannötter och är dessutom smaksatta med kaffe. Vill du smälter du choklad (utan tillsatt socker) och doppar bollarna i.

Energisnåla chokladbollar med bönor i! Bönor gör konsistensen härligt krämig. Jag valde stora vita bönor (eko), efter att ha tittat runt i affären och konstaterat att kolhydraterna i denna bara var drygt 10 g/100 gram.

Mejerifri mjuk och saftig kaka som innehåller kokosmjölk (alt. kokosgrädde). Kakan innehåller banan (mogen) vilket bidrar till kakans saftighet och även ger en härlig sötma. Blåbären och kanelen jag smaksatt kakan med passar perfekt ihop med varandra. Jag klär den lilla brödformen jag använder med aluminiumfolie, för att lätt få ut den.

En cheesecakeliknande kaka, fast utan botten. Underbart len och krämig, och påminner om en moussetårta! Kakan innehåller bönor och banan, vilket bidrar till den ljuvliga konsostensen. Servera gärna med en klick vispad grädde.

Mördegskaka fylld med chokladkräm gjord på färska dadlar. Mördegen är smaksatt med ett par droppar bittermandelarom för att få den karakteristiska mandelsmaken, men det går självklart att utesluta om man vill.

Smoothie gjord på jordgubbar, kokosvatten och kokosnötsdryck. Smoothien är mejerifri och härligt krämig. Krämigast och som mest tjock blir den om du använder fryst banan.

En variant på chokladbollar! Här har jag gjort godis av chokladbollsdegen, genom att fördela degen i formar och toppa med smält choklad.

Frallor med massor utav frön och guarkärnmjöl. Jag tror dock att det går att ersätta mot exempelvis 1 tsk fiberhusk (jag har dock inte testat detta själv i just detta recept). Servera gärna brödet till frukost med exempelvis smör och ost.