Mer om Baka Sockerfritt
Senaste aktivitet
Chokladdoppade skumrutor (där själva innehållet påminner om innehållet i skumkokosbollar eller skumraketer)! Extra fina blir det om du dekorerar dom med hackad choklad och/eller riven kokos.
Tips till lördagsgodiset är mandelfudge! Mandelfudge är en perfekt liten chokladgodbit att njuta av när suget sätter in. Riktigt goda och smälter i munnen! Mandelfudgen är lätta att göra och basen är mörk choklad (utan tillsatt socker) samt mandelsmör. Jag har även valt att söta en gnutta för att smaken ska bli lite rundare. Plus att jag slängde med hackade mandlar för att få crunch. På bilderna har jag dekorerat mina fudge med hackad mandel och choklad, och så gjorde jag dom i småbrödsformar. Givetvis går det att öka receptet för flera smarriga fudge!
Härligt mellanmål/godis med mandlar, kokos och frön som bas och sötad med färska dadlar.
Härligt chokladig gräddtårta med bär! Grunden är en chokladbotten som är som en brownie, vilken är toppad med vispad grädde och valfria bär. Själva brownien är mejerifri, så för en helt mejerifri tårta använder du ett mejerifritt alternativ till vispgrädde.
Underbara chokladbollar med brynt smör och smaksatt med romarom.
Fräsch rabarberpaj med havretäcke! Detta recept är anpassat för en mindre form, men det går givetvis att öka mängden ingredienser och använda en större form.
Mejerifri äppelkaka med en bas av mandelmjöl. Dekorera gärna äppelkakan med kanel och mandelspån och servera med grädde eller liknande.
Den här päronglassen på pinne är en av mina bästa glassar – jag säger bara mmm-mm! Kan det vara tre år sedan jag först gjorde denna? Den ska såklart göras minst ett par gånger varje sommar. Hett – eller kanske svalkande – tips nu när temperaturen börjar bli i alla fall lite varmare. Pinnglassarna är enkla att göra med få ingredienser. Huvudingredienserna är grädde och ett saftiga päron. Sedan är det bara att söta lite – plus att jag droppar i lite grön hushållsfärg för att få till en snyggare nyans på glassarna. Jag kan också passa på att sådana här formar som jag använt mig av finns på Panduro, eftersom jag alltid får så många frågor gällande just detta!
Mejerifri chokladbrownie sötad med dadlar och smaksatt med kaffe! Jag använde en liten brödform och fick fyra bitar. Det går fint att använda en normalstor bröform, och då skulle jag öka mängden ingredienser med ungefär 50%.