Baka Sockerfritt

Härligt chokladig gräddtårta med bär! Grunden är en chokladbotten som är som en brownie, vilken är toppad med vispad grädde och valfria bär.  Själva brownien är mejerifri, så för en helt mejerifri tårta använder du ett mejerifritt alternativ till vispgrädde. 

Underbara chokladbollar med brynt smör och smaksatt med romarom.

Härlig skickerskladdkaka utan tillsatt socker. Grunden är min glutenfria kladdkaka, vilken jag toppat med jordnötssmör och smält choklad. För att göra snickerskladdkakan extra piffig toppade jag den med chokladbitar och salta jordnötter (men det är inget måste)!

En stor kaka (cookie) i en liten pajform. “Kakpajen” är mejerifri (beorende på vilken typ av choklad som används).   

Ljuvligt recept på chokladsufflé som är lätt att göra. Detta recept är utan mejeriprodukter (dubbelkolla din choklad, även om de flesta mörka är utan mejerier). Tillsätt gärna med lite extra kakao för en kraftigare chokladsmak.

Banan och mandelsmör utgör basen i den här fräscha och mättande chokladglassen. Glassen är fylld med nyttigheter, den är vegansk och väldigt enkel att göra. Den kan antingen ätas direkt, eller frysas in någon timme om en hårdare konsistens önskas. 

Goda, tjocka bananpannkakor med kokosmjöl! Lätta är dom att göra dessutom. Jag gjorde själv pannkakssmeten i “plättstorlek” när jag stekte dom, och då fick det plats minst två i varje stekpanna. Stek dom inte i för hög värme, och vänd efter cirka fem minuter när konsistensen börjat stelna. Jag serverade pannkakorna med blåbär, skivad banan, honung och grädde.

Sponsrat samarbete med N!ck’s och Sukrin Egengjord chokladhasselnötskräm med smält choklad N!ck’s dark chocolate, och Sukrin fiber sirup clear istället för sockerersättningsströ. Jag valde att även tillsätta några droppar N!ck’s stevia drops (typ fem-sju) för extra sötma, men det gör man helt som man vill och enligt sin egen preferens när det kommer till sötma.  Chokladkrämen bör förvaras i kyl, men äts gärna rumstempererad då den stelnar i kyla. Låt en del stå framme ett tag, eller värm en kort, kort stund i mikron.  Tips: om du köper produkter från LUBFoods (där N!ck’s och Sukrins produkter är samlade), ange koden “bakasockerfritt”, så får du 10% rabatt.

Saftig tigerkaka med banan. På bilden har jag brett på ett lager chokladhasselnötskräm.