Mer om Baka Sockerfritt
Senaste aktivitet
En “no bake”-godbit i två lager – ett cashewlager och ett med smak av choklad och hasselnöt. De är dessutom mejerifria.
Ugnsbakade äpplen med toscatäcke som passar utmärkt som både mellanmål och efterrätt! Jag använder fibersirap gold för att få till toscans klassiska smak och konsistens (kan tänka mig att honung också går bra, men då blir förstås smaken annorlunda (och det hela innehåller mer fruktsocker). Äppelhalvorna serveras gärna med grädde eller en hälsosam glass!
Varm choklad som passar fint under höst och vinter – med pepparkakskrydda!
Saftig och luftig äppelkaka med en mild smak av mazarin. För att få det lilla extra har jag penslat kaka med smält smör, kanel och lite extra sötning. Det ger även en fin färg (från kanelen)! Servera den med en klick grädde (gärna något sötad och med vanilj).
Härliga pannkakor med puread pumpa och kanel i smeten! I recepten använder jag pumpapuré som jag enkelt gör genom att koka bitar av butternutpumpa mjuka och därefter mixa till en puré (men det går också bra att köpa färdigt).
En kladdkaka med banan som görs i en mugg och som gräddas i mikrovågsugn. Smidigt, gott och hälsosamt. För att få till chokladsmaken använder jag främst choklad som smälts, men jag rekommenderar även att tillsätta lite extra kakao (och extra sötning) för en fylligare och kraftigare smak.
Goda, saftiga chokladmuffins som är utan något slags mjöl. Basen i muffinsen är bland annat jordnötssmör och kikärtor. Båda dessa ingredienser bidrar till den härliga och mjuka konsistensen! Jag använder just här färdigköpt osötat jordnötssmör. Pricken över i:et är att toppa muffinsen med grovhackad choklad.
Kokostoppar smaksatta med kardemumma och doppade i choklad. För den som önskar går kardemumma fint att utesluta eller byta ut mot en annan krydda såsom kanel eller saffran?
