Mer om Baka Sockerfritt
Senaste aktivitet
Denna kaka innehåller inget smör, utan det räcker gott och väl med banan och äggvita. kakan är dessutom smaksatt med romarom, vilket förhöjer smaken extra! Servera kakan gärna med vispgrädde.
Goda nöt- och fruktbollar gjorda på (salta) cashew- och pistagenötter. Det svagt salta passar bra tillsammans med sötman från de färska dadlarna och chokladsmaken. Perfekta att ta med som mellis!
Butternut squash/pumpa är en mycket bra ingrediens i mjuka bakverk! Det ger en bra konsistens, saftighet och kan ersätta smör om man vill. Det passar dessutom bra i kombinstion med saffran!
God kräm/röra av färska dadlar att använda sig av i bakverk och som tillbehör. Påminner rom dadelsirap och är helt raw!
Att smaksätta bakverk med olika slags arom är både gott och praktiskt! I denna mjuka kaka är romarom tillsatt. Hur gott som helst att dessutom toppa med favoritchokladen!
En god kaka med olika spännande smakkombinationer! Bottnen består av en mazarinkaka, vilken är toppad med en dadelcrème. Detta är i sin tur toppad med “smul” bestående av en del av degen till bottnen samt jordnötter. En himlans god kombination kan jag säga, om än något otippad! Dadelcrèmen går bra att byta ut mot exempelvis mosade dadlar, eller något annat om så önskas!
En gjord chokladkaka sötad med bland annat dadelsirap. Inget smör behövs (om man inte vill såklart), utan det räcker bra med ägg samt sirapen, som dessutom gör det extra saftigt. Dadelsirapen skulle jag säga påminner om den mörka sirapen i smaken och passar mycket bra i bakverk om man tål kolhydrater!
Detta är en väldigt enkel liten godbit att göra! Kakan består av bitar av en questbar (här med banansmak) som är toppad med banan, jordnötssmör och choklad. Självklart kan man använda valfritt nötsmör, till exempel nutella. Godast är förmodligen ett nötsmör som inte är så salt är. Förvara gärna kakorna i kylen, och plockade fram och värm i micron efter hand.