Mer om Baka Sockerfritt
Senaste aktivitet
En god kaka med olika spännande smakkombinationer! Bottnen består av en mazarinkaka, vilken är toppad med en dadelcrème. Detta är i sin tur toppad med “smul” bestående av en del av degen till bottnen samt jordnötter. En himlans god kombination kan jag säga, om än något otippad! Dadelcrèmen går bra att byta ut mot exempelvis mosade dadlar, eller något annat om så önskas!
En gjord chokladkaka sötad med bland annat dadelsirap. Inget smör behövs (om man inte vill såklart), utan det räcker bra med ägg samt sirapen, som dessutom gör det extra saftigt. Dadelsirapen skulle jag säga påminner om den mörka sirapen i smaken och passar mycket bra i bakverk om man tål kolhydrater!
Detta är en väldigt enkel liten godbit att göra! Kakan består av bitar av en questbar (här med banansmak) som är toppad med banan, jordnötssmör och choklad. Självklart kan man använda valfritt nötsmör, till exempel nutella. Godast är förmodligen ett nötsmör som inte är så salt är. Förvara gärna kakorna i kylen, och plockade fram och värm i micron efter hand.
En kaka med den underbara kombinationen banan, choklad och jordnöt! Bottnen kan man nästan säga är en blandning av en mjuk och hård kaka. Den är hård i och med att den är kompakt och utan ägg och bakpulver. Dock gör bananen den något mjuk, vilket bidrar till en härlig och något kladdig konsistens.
En riktigt lyxig kaka med smält choklad istället för kakao! Kakan har en härlig smak av choklad, och är dessutom perfekt kompakt med en härlig konsistens. Underbar med en klick grädde! Eller kanske en kula av favoritglassen!
I detta recept har jag använt mig av egen rostade valnötter med salt. Det går självklart bra att använda en annan nöt eller naturella valnötter. Dessa chokladplattor tycker jag dessutom är perfekta att ge bort! De blir alltid uppskattade, samtidigt som de är smarriga och enkla att göra.
Avokado är en mycket användbar och god ingrediens i olika sorters bakverk. Detta är en mjuk kaka med avokado och mazarinsmak, toppad med en hallonfrosting.
En mycket gid mugcake med banan! Förutom banan har den har dessutom inslag av choklad, nutella och salta jordnötter (om man vill). Mascarpone gör dessutom denna mugcaken extra krämig! Kakan kan räcka till två personer, då en är ganska mastig, och äts med fördel tillsammans med grädde!
En härlig mjuk kaka med kokos. I kokoskakan har jag klickat i en hel del av min smarriga och hemmagjorda nutella. På kakan har jag toppat med en frosting med en bas av mascarpone. Självklart kan man toppa med något annat, till exempel vispad grädde, eller varför inte istället servera med glass?