Baka Sockerfritt

Spröda småkakor, smaksatta med saffran!

Mango är naturligt söt och riktigt smarrigt och saftigt att baka med! I denna paj har jag använt mig av fryst mango och gjort pajen i en portionsform. Mums!

En kokoskaka med krämig mascarpone! Godast är den då den fått stå till sig några timmar och kallnat (kanske över natten) enligt mig.

Jag har här gjort mig egen variant av klassikern mud cake! Så gott med två lager av choklad toppat med grädde!

Små söta bärbakelser, här gjorda i mördegsformar. Degen är baserad på nötmjöl, fyllningen på ricotta och bär. Perfekta som dessert eller till fikat! Räcker till 3 formar.

Choklad plus hasselnöt är en vinnande kombination i dessa söta småkakor!

Jätteenkla, goda och knapriga pepparkakor! Gjorda på pepparkakskrydda. Tips: gör kakorna direkt på bakplåtspappret och plåten!

En mer hälsosam variant på den klassiska syltgrottan!

Jag älskar choklad och har gjort otaliga varianter på chokladbollar. Denna uppfattar jag som lite lyxigare och är utmärkt att ge bort som en liten gåva. Räcker till åtta stycken bollar.