Baka Sockerfritt

Att köpa färdig fruktpuré är behändigt att använda, om man inte vill/kan eller orkar göra sin egen. Givetvis går det bra att använda en annan sorts puré efter smak! Smaka då av smeten och känn på kakan med en sticka under gräddningen så att du vet när den är klar, då olika produkter kan ha olika sötma och konsistens.

Spännande variant av nötcréme/smör! Gott att ha i kakor eller äta som den är!

Goda bullar med kanel, som dessutom smakar mycket bra även dagen efter! Värm gärna bullarna en kort stund i micron innan servering om de har stått i kylskåp. Självklart går det att byta ut kanelfyllningen mot någon annan slags fyllning efter önskemål. Kanske byta ut kanel mot en annan krydda, eller helt enkelt använda något mumsigt nötsmör?

En mycket god och krämig smoothie, som är riktigt enkelt att göra!

Butternutsquash (butternutpumpa) passar mycket bra att baka med! Buternutsquash är kalorisnålt (45 kcal per 100 gram) ochinnehåller ca 11 gram kolhydrater per 100 gram. Detta är en chokladkaka/brownie med mycket protein (äggvita och keso), och utan smör.

Ett bakverk med spännande och fräscha smaker! Sötningen, inklusive dadlarna, och grädden tar bort lite av det allt för syrliga, så att smakerna balanseras bra!

Detta recept innehåller varken mandelmjöl eller hasselnötsmjöl, utan hela sötmandlar och hasselnötter som mixas tillsammmans med övriga ingredienser. Det går bra att byta ut detta mot mandelmjöl respektive hasselnötsmjöl om så önskas (smaka av och känn med en sticka så att det blir en bra konsistens!). En supersmidig och god kaka minst sagt! Kikärtor har en mild, nötig smak är passande i bakning! Ärtorna innehåller dock ca 16 gram kolhydrater per 100 gram, och är därför inte lchf. De innehåller annars mycket protein och fiber, samt en hel del vitaminer (ex. folat, vitamin K, vitamin E) och mineraler (ex. fosfor, järn, selen, zink).

Ett gott och hälsosamt snack av kikärtor, perfekt att göra om man har kikärtor över! Smaksätt med det du tycker är godast! Jag skulle rekommendera att man äter kikärtorna på direkten (eller i varje fall under samma dag), då de annars mjuknar.

Goda nöt- och fruktbollar gjorda på (salta) cashew- och pistagenötter. Det svagt salta passar bra tillsammans med sötman från de färska dadlarna och chokladsmaken. Perfekta att ta med som mellis!