Mer om Baka Sockerfritt
Senaste aktivitet
Avokado är en mycket användbar och god ingrediens i olika sorters bakverk. Detta är en mjuk kaka med avokado och mazarinsmak, toppad med en hallonfrosting.
En mycket gid mugcake med banan! Förutom banan har den har dessutom inslag av choklad, nutella och salta jordnötter (om man vill). Mascarpone gör dessutom denna mugcaken extra krämig! Kakan kan räcka till två personer, då en är ganska mastig, och äts med fördel tillsammans med grädde!
En härlig mjuk kaka med kokos. I kokoskakan har jag klickat i en hel del av min smarriga och hemmagjorda nutella. På kakan har jag toppat med en frosting med en bas av mascarpone. Självklart kan man toppa med något annat, till exempel vispad grädde, eller varför inte istället servera med glass?
Detta är chokladmuffins med avokado istället för smör. Perfekt när man vill ha något litet och gott! Här toppade med hallongrädde.
Detta är en mycket, mycket god chokladkaka av en chokladmix från “Proteinfabrikken”. Jag gjorde som det stod på paketet, men delade allt på fyra, samt mosade ner en mogen banan. Underbart saftig och mjuk! Om man har en kakmix är ett hett tips att sätta sin egen prägel på kakan på något sätt. Till exempeltillsätta någon arom eller mosad/bitar av bär eller frukt.
En blandning av jordnötssmör och hasselnötscrème! Jag använder salta jordnötter vilket passar bra tillammans med det söta och hasselnötternas karakteristiska smak. Underbart att äta precis som det är, som tillbehör eller i bakverk!
Detta bakverk är en mjuk kaka som är smaksatt med bittermandelarom (en droppe sägs motsvara ca 1 bittermandel) och innehåller dessutom mosad (mogen) banan. Mazarinsmaken tillsammans med banansmaken är en mycket god kombination, och passar även bra med chokladöverdraget! Kakan innehåller även finhackade cashew- och pistagenötter (rostade och saltade), men de går såklart bra att ersätta mot en annan valfri nöt.
Denna kaka innehåller inget smör, utan det räcker gott och väl med banan och äggvita. kakan är dessutom smaksatt med romarom, vilket förhöjer smaken extra! Servera kakan gärna med vispgrädde.
Goda nöt- och fruktbollar gjorda på (salta) cashew- och pistagenötter. Det svagt salta passar bra tillsammans med sötman från de färska dadlarna och chokladsmaken. Perfekta att ta med som mellis!