Mer om Baka Sockerfritt
Senaste aktivitet
Detta är en kombinerad chokladkaka och morotskaka. Grundsmeten är samma för båda smaker, för att bilda olika sorters bakverk i ett! Frostingen består av ricotta eller mascarpone, men går givetvis bra att byta ut mot exempelvis creme cheese.
Glass med jordgubbssmak, toppad med både mjuk mascarpone samt pistagenötter!
Detta är ett superlätt “bakverk” som är raw och är perfekt att ta med sig till exempelvis jobbet som mellanmål. Eller som ett hälsosamt fika! Det är bara att blanda mandelmjöl och färska dadlar, samt eventuellt smaksätta med raw kakao. Jag gör mitt mandelmjöl av sötmandlar som jag själv mixat, men det går givetvis lika bra att ta färdigt.
En saftig och mjuk kaka med bitar av körsbär och sötad med dadelsirap! Om önskas kan dadelsirapen bytas ut mot exempelvis agavesirap.
En mycket enkel kaka att svänga ihop! Botten består av ett lager mjölkchoklad, fyllningen av (hemmagjort helst) jordnötssmör och toppingen av mörk choklad. Det är det perfekta godiset!
En god kaka med både jordgubbar och med mycket kokos! På ett tjockt “sockerkaksaktigt” lager, med mild smak av mazarin, ligger skivade färska jordgubbar. Allt är toppat med ett mumsigt kokostäcke!
Avokado passar mycket bra ihop med flera sorters bär, och framförallt med jordgubbar! Avokado ger dessutom kakan en len fyllighet.
Dessa kakor är relativt lättbakade, speciellt om man har jordnötssmör hemma! På en ljus botten är ett lager jordnötssmör av salta nötter brett, som i sin tur är toppat med både ljus och mörk choklad. Det salta bryter så bra mot det söta, och choklad tycker jag passar så bra ihop med jordnötter!
Detta är en hälsosam kaka, bakad med frukt och utan smör. Just banan passar dessutom mycket bra med valnötter och choklad, vilket denna kaka innehåller. Kakan passar bra när man vill äta något lite mindre mastigt, vilket kan vara skönt i sommarvärmen. Äts gärna med en klick vispad grädde eller varför inte en sockerfri glass?