Mer om Baka Sockerfritt
Senaste aktivitet
En saftig banankaka med extra protein! Det går såklart att byta ut proteinpuilvret mot nötmjöl, men ha koll på gräddningstiden som kan bli påverkad! Kakan bli extra god av av toppa smeten med underbar nutella!
Söta muffins med finriven morot. Den rivna moroten gör muffinsen saftiga och extra goda! Muffinsen är toppade med en topping/frosting av mascarpone, som självklart även kan byta ut mot exempelvis ricotta eller crème cheese.
Söta mazariner innehållande bakpulver, vilket gör dem en anings luftiga! Dessa mazariner innehåller även ett par småbitar av äpple, vilket givetvis går att utesulta om man inte äter frukt. Det kan bli lite fyllning över, beroende på storleken på formarna. Gör då en liten muffins på sidan med enbart mazarinfyllning!
Mycket goda kakor med sötma från färska dadlar! Bottnen är gjord på kokos och cashewnötter, fylld med en kräm på färska dadlar och toppad med smält choklad.
En härlig chokladkaka som är toppad med en kaffefrosting bestående av mascarpone.
Bönor gör denna kakan krämig, utan för att den skull bidra med så mycket smak. Bönor är därmed perfekta då man vill göra bakverk hälsosamma! Vill man tillsätter man lite smör (ca 20 gram) i denna kaka och förlänger gräddningen en aning (alternativt tillsätter mer av en torr ingrediens). Servera med grädde eller sockerfri glass!
Då kakan får mycket naturlig sötma från dadlarna, behövs det inte mycket övrig sötning. Då både sötpotatisen och dadlarna bidrar med saftighet, blir denna kaka riktigt saftig!
Denna kräm/smör liknar jordnötssmör, men innehåller cashewnötter istället för jordnötter! Det är gott att använda salta cashewnötter, vilket bryter fint mot den söta smaken. Perfekt att äta som det är, som tillbehör eller som ingrediens i bakverk.
Muffins fullproppade med hallon och mangobitar! Mango och hallon är två smaker som passar riktigt bra ihop, och så även i detta recept. Receptet räcker till fem muffins i lite mindre storlek.