Baka Sockerfritt

Kladdkaka är en väldigt uppskattat bakverk, som är lätt att variera och som dessutom är enkelt att svänga ihop! Denna kladdkaka är toppad med hasselnötter, då hasselnötter är mycket gott tillsammmans med choklad. Denna kladdkaka ätes med fördel kall tillsammans med vispad grädde!

En härligt saftig och söt blåbärskaka, med en touch av bittermandel (mazarin)! Kakan är genreöst toppad med hackade nötter.

Bittermandel ger den klassiska mazarinsmaken, och passar dessutom utmärkt med hallon! Fyrdubbla alla ingredienser om du vill använda en större form på 24 cm i diamater.

Jag älskar den krämiga konsistensen från cheesecakefyllningen blandat med den knapriga bottnen. Den lena hallonsmaken passar utmärkt i kakan!

Fräsch jordgubbspaj toppad med ett knaprigt lager kokstäcke!

Till er som äter frukt kan jag rekommendera dessa bananmuffins, som är smaksatta med både vanilj och choklad!

Ett riktigt toppen bakverk för alla som tål lite mer kolhydrater (i form av banan)! Bananerna bidrar med en härlig kladdighet och naturlig sötma. Som extra piff innehåller kakan dessutom lite god choklad.

Det är roligt att testa sig fram och använda olika sorters nötter i bakning! Ett hett tips är att använda jordnötter (eller i detta fall jordnötssmör)!