Mer om Baka Sockerfritt
Senaste aktivitet
Detta recept är en mjuk kaka innehållande både mango och blåbär. Mango är en inte alltför vanlig ingrediens i bakverk, men är riktigt gott att baka med!
Många gillar chokladbollar, så varför inte grädda kakor utav degen? Kakorna innehåller fiberhavregryn, samt är smaksatta med kaffe. Gott och inte svårare än att göra chokladbollar!
Saftig blåbärsmuffins smaksatta med några droppar bittermandelarom. Det ger en så god mazarinsmak som passar fint till blåbären. Ett tips gällande bittermandelaromen, är att hälla lite i locket och därifrån droppa ner i smeten (eller på en sked). Annars är det lätt att allt för mycket arom åker ut!
Våfflor är både gott och enkelt att göra! Passar utmärkt att äta till frukost, lunch, mellis eller som enklare middag!
Saftiga muffins med mangobitar! Går att äta som de är eller toppa med valfri topping (exempelvis grädde/ricotta smaksatt med vanilj).
Kaffe passar bra i både hårda och mjuka kakor. I dessa kakor har jag malt/mortlat snabbkaffepulver i. Gott är även att kombinera kaffemsaken med choklad!
En lite tårtaktig kaka med en botten av både mandelmjöl och hasselnötsmjöl, toppad med en tryffelliknande chokladcréme.
För den som tål kolhydrater är banan utmärkt att baka med, då det bidrar med sötma och även gör kakan extra saftigt. Banan kan ersätta övrig sötning, så vill man går det givetvis att enbart använda banan utan att här tillsätta sötströ. I denna kaka har jag kombinerat banan med hallon, vilket är en riktigt smaskig kombination!
Denna chokladpudding är en otroligt enkelgjord dessert (eller mellanmål)! Basen består utav grädde och mascarpone, smaksatt med kakao. Den tar endast någon minut att göra och har en riktigt mjuk och krämig konsistens.