Mer om Baka Sockerfritt
Senaste aktivitet
Detta är en chokladkaka där jag tillsatt 1 ½ msk näringsrika havregryn. Jag väljer att använda de lite grövre fiberhavregrynen för att få långsamma kolhydrater och ett lägre GI, vilket stabiliserar blodsockret bättre. Äter du enligt LCHF, går det självklart bra att byta ut havregrynen mot exempelvis mandelmjöl. Känn dock efter med en sticka under/efter gräddningen om kakan är klar, då de torra ingredienserna (havregryn respektive mandelmjöl) har lite olika uppsugningsförmåga.
Hemmagjorda nutella är otroligt gott och detta är en kaka med just nutella (hasselnötscréme)! Först gjorde jag en enkel chokladbotten med bas av mandelmjöl. Sedan bredde jag ett lager nutella på kakan. Till sist toppade jag det hela med smält choklad!
I dessa frallor ingår ett frömjöl som jag gjort genom att mala pumpafrön. Basen består även av bakerix, vilket hjälper till att göra bröd luftigt. Detta bröd är gott att äta med smör samt en stor skiva ost på!
Banan och choklad är en av mina favoritkombinationer! Så varför inte kombinera dessa smaker i en chokladkaka? Denna chokladkaka är bakad utan smör, eftersom banan i sig är så krämigt. Vill du kan du självfallet tillsätta smör, men öka gärna då någon av de torra ingredienserna, eller grädda en extra stund.
Det går att göra chokladcréme på många olika slags nötter, och här är ett recept med macadamianötter! Macadamianötter är väldigt feta och det behövs väldigt lite olja (om ens något alls) för att få den till en bra konsistens. Chokladcrémen är god att äta som den är, till exempelvis grädde eller som tillbehör till pannkakor, tårtor mm.
Jag har ofta banan i mina kakor, då de blir så smakrika och saftiga utav det. Eftersom banan i sig är så pass sött, behövs det knappt någon annan sötning. Jag serverar min banankaka med grädde eller glass!
Dessa söta småkakor är en perfekt ätbar present att ge bort till någon du tycke rom! Basen är en chokladkaka på nötter, som sedan toppats med smält choklad samt valfria nötter. Inte komplicerat alls, men blir ändå väldigt snyggt!
En fyllig brownie innehållande grädde och massor av härlig choklad! I bottnen ingår hasselnötter, och toppingen består av en slags fudgesås. Visst låter det gott? Perfekt att bjuda på till kaffet eller kopp te!